商品詳細
525,000円
★独自の「加湿循環方式」と「空気交換機能」により、安定した高湿度で、かつフレッシュな空間を創出。
ワインの熟成と保存に最適な環境を提供いたします。
●収納本数:120本(レギュラーボトル収納時)●把手位置:左●カラー:ブラウン※メーカー直送品となりますため、決済方法は銀行振込、郵便振替のみとなります。
目指したのは『カーヴ』の再現。
〜しっとりひんやりロングフレッシュ〜 カーヴとは、ワイナリーでワインを保存、熟成させる為に作られた、地下の酒蔵のこと。
先人達の知恵と経験から生まれ、今もなお、受け継がれているこのカーヴ、一年を通して温度変化が少ないうえに、適度な湿度、広々とした空間で、ワインの最適環境をキープします。
ロングフレッシュは、このカーヴを再現した唯一のワインセラーです。
温度変化を最小限に。
日本は一年を通して温度の変化が激しく、特に夏場の暑さは相当なものになります。
そんなワインにとって厳しい時期にもしっかりと温度を維持するため、フォルスタージャパンでは冷却能力が特に優れたコンプレッサー式を採用。
それにより一年を通じてワインの温度変化を最小限にとどめる事が可能です。
また、多くのワインセラーが採用している直冷式とは違い、ファンを使ってアクティブに庫内のしっとりした冷気を循環させるので、扉の開閉などによって起こる温度上昇にも素早く対応し、僅かな時間で元に戻します。
※コンプレッサーは振動を生じますが、防振処理をしてありますので、ワインに振動は伝わりません。
手間いらずで高湿度を維持。
カーヴは常にしっとりしていて湿度が高く、数値にしておおよそ70%以上あります。
湿度というのはいわば水分ですので、ワインセラーの庫内をカーヴと同じような高湿度に保つ為には通常定期的な水分補給が必要です。
しかも、冬場は空気が非常に乾燥するため、その頻度も増加します。
ワインの保存は長期に及ぶため。
その作業は意外とわずらわしいものです。
ロングフレッシュなら絶えず外気の水分を取り込んでいますので、手間はかからず安定した高湿度を維持(加湿循環方式)することが可能です。
この機能からロングフレッシュは同じく高湿度が必要とされるチーズや葉巻の保存・熟成庫としても利用され、高く評価されています。
呼吸するワインセラーカーヴに比べてワインセラーの庫内はせまく密閉されているため、ワインにとっては息苦しい環境かもしれません。
この点、ロングフレッシュは常に庫内の空気を入れ替えていますので、カーヴと同じような広いスペースで保存されているワインと同じ居心地を創出しています(空気交換システム)。
ロングフレッシュが「呼吸するワインセラー」と呼ばれているのは、この独自の機能によるものです。
仕様 ボディカラー ブラウン 把手位置 左 扉タイプ ガラス扉(UVカット仕様ペアガラス) ドア−鍵 ○ ワイン収納本数 120本(レギュラーボトル収納時) 有効内容積 365L 外形寸法 幅750×奥行570×高さ1720mm 必要設置寸法 幅790×奥行き620×高さ1820mm 電源(低角電圧) 100V 50/60Hz 共用 電動機の定格消費電力 170/180W 電熱装置の定格消費電力 15W/15W 消費電力量 430kwh/年 温度調節 4℃〜19℃ 質量(重量) 98kg